Isparta mutfağı, genellikle sebze ve etli yemeklerle tanınır. Isparta’da mutlaka tatmanız gereken lezzetler şunlardır:
1. Gül Reçeli — Isparta’ya özgü tatlı.
2. Etli Ekmek — Fırında pişirilmiş etli ekmek.
3. Kabak Tatlısı — Cevizli, şerbetli tatlı.
4. Zeytinyağlı Enginar — Sağlıklı sebze yemeği.
5. Börek — Kıymalı, peynirli veya patatesli seçenekleriyle.
6. Kısır — Zeytinyağlı ve nar ekşili bulgur salatası.
7. Karnıbahar Kızartması — Karadeniz usulü kızartılmış sebze.
8. Çörek — Baharatlı tatlı hamur işi.
9. Tarator — Yoğurtlu ve cevizli meze.
10. Sütlaç — Fırın tatlısı.
