Gaziantep mutfağı, Osmanlı ve Arap mutfağından zengin tatlar barındırır. Gaziantep’te tatmanız gereken eşsiz lezzetler:
1. Baklava — Cevizli, fıstıklı, bol şerbetli tatlı.
2. Lahmacun — İnce hamurla yapılan pizza benzeri tat.
3. Küşleme Kebabı — Meşhur et kebabı.
4. Patlıcan Kebabı — Odun ateşinde pişmiş patlıcanlı kebap.
5. Fıstıklı Kebap — Fıstıklı, etli kebap.
6. Mumbar Dolması — Baharatlı et ve pirinç dolması.
7. Şiş Kebabı — Etli şiş kebap.
8. Çörek — Baharatlı, yoğurtlu hamur tatlısı.
9. Kuymak — Peynirli ve tereyağlı sıcak yemek.
10. Şalgam — Baharatlı içecek
