Eskişehir mutfağı, sıcak atmosferiyle geleneksel Türk lezzetlerini sunar. Eskişehir’e gittiğinizde mutlaka tatmanız gereken lezzetler:
1. Çibörek — Kızarmış etli börek.
2. Etli Ekmek — Fırında pişirilmiş etli ekmek.
3. Odunpazarı Köftesi — Meşhur köfte.
4. Lüle Kebabı — Şişte pişirilmiş et.
5. Pişmaniye — Eskişehir’e özgü tatlı.
6. Çörek — Ev yapımı ekmek çeşitleri.
7. Börek — Peynirli ve kıymalı seçenekleriyle.
8. Kumpir — Fırında patatesle yapılan yemek.
9. Tarator — Yoğurtlu cevizli meze.
10. Şekerli Kısır — Zeytinyağlı ve tatlı kısır
