Van mutfağı, sabah kahvaltısının efsanesidir. Denemeden dönmeyin:
1. Van Kahvaltısı — Zengin sofralar.
2. Otlu Peynir — Şehrin simgesi.
3. Kavut — Un helvası.
4. Murtuğa — Yumurta kavurması.
5. Börek — Peynirli.
6. Kuymak — Peynirli mısır unu.
7. Bal Kaymak — Tatlı.
8. Yoğurt Çorbası — Ferahlatıcı.
9. Keşkek — Etli.
10. Cevizli Tatlı — Nefis
